Moniteur Hôtellerie H/F - Service militaire adapté

Vos activités principales :

- Assurer la formation professionnelle et l'insertion des volontaires stagiaires du service militaire adapté ;
- Assurer la formation théorique des volontaires stagiaires du service militaire adapté dans le domaine des métiers de l'hôtellerie ;
- Assurer la formation technique professionnelle des volontaires stagiaires du service militaire adapté dans le domaine des métiers de l'hôtellerie ;
- Faire respecter les règles de vie au quartier des volontaires stagiaires ;
- Participer à l'insertion de ses volontaires en prospectant auprès d'employeurs locaux.

Spécificités du poste / contraintes / sujétions :

- Encadrement militaire des volontaires stagiaires ;
- Faire respecter les règles de vie au quartier des volontaires stagiaires ;
- Participation à la formation militaire initiale des stagiaires ;
- Participation aux astreintes et services de permanence du régiment ;
- Logement fourni à Cayenne.
- Rendre compte de tout problème lié à la formation et ou à la discipline en général.
- Rendre l'appel le matin en alternance avec le VT.
- Vérifier la propreté des salles de cours avant le week-end.

Informations complémentaires

Être âgé de minimum 18 ans et moins de 30 ans à la date de signature du contrat.

BAC PRO ou CAP Métiers de l'hôtellerie.

Expérience professionnelle de 2 ans dans le domaine de l'hôtellerie.

Connaissance de la législation en vigueur concernant les métiers de la restauration et de l'hôtellerie (PMS-HACCP).

Permis B souhaité.

• HACCP